Våra kockar
På restaurang mat & potatis har vi duktiga och talangfulla medarbetare med ett brinnande intresse för matlagning och god mat. Vi lagar all mat som vi serverar till lunch och catering i vårt stora kök. Våra kockar har mångårig erfarenhet av restaurang, catering och servering.
Arto Madetoja
har 19 år som köksmästare på WINN hotell bakom sig!
Johan Kjellberg
har jobbat i restauranger i Egypten, Cypern och i Australien. Han har arbetat som Köksmästare i Stockholm på Restaurang Backahästen och Steakhouse Falstaff och han har även erfarenheter från Hard Rock Café i Stockholm, Oslo och Göteborg, där han tidigare arbetat som Culinary Manager.Villa Belparc, Aschenbergska Eken, Restaurang Reef and Beef och Älvsborgs Fästning är Göteborgska kök som Johan har arbetat i. Ursprungligen härstammar han från östkustska västervik.
